Recettes

Gâteau de figues sèches et de noisettes

--125 g. de noisettes décortiquées

-125 g. de figues sèches

-75 g. de sucre toux

2 C. à S. de crème soja

-4 oeufs

-1 pincée de sel

-2 pincée de vanilles

-Margarine végétale pour le moule

Ôter les queues des figues, les hacher grossièrement. Réunir tous les ingrédients dans un bol mixeur.Mixer de manière à obtenir un mélange homogène.

Graisser un petit moule rond (15 cm de diamètre), le remplir de la préparation .Cuire au bain-mari pendant 30 minutes à 180°. Ce gâteau peut aussi se cuire dans un cuit-vapeur pendant 30 min.

44410 La Chapelle-des-Marais, France

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Tél : 06 74 28 75 43

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© 2017 par Brigitte Ferré-Vaillant